溶劑的選擇和濃度.料液比.提取溫度.提取時間會直接影響提取率。LingZhou等人利用超聲提取法提取五味子，主要研究超聲提取率的影響因素。實驗研究表明，提取率隨溫度和功率的升高而增加。HongVanLe利用超聲提取櫻桃中的維生素E和酚類化合物，主要比較超聲提取和酶提取.提取率的差異表明，超聲提取時間比酶提取短6倍，超聲提取時間是酶提取的2~3倍。愛國主義者使用超聲提取新鮮竹葉中葉綠素的方法，并使用分光光度計來測量提取的葉綠素的含量。結果表明，超聲提取不僅比常用的有機溶劑提取高.速度快.高效，室溫提取，無需加熱，節能。

　　超臨界流體萃取法

　　提取超臨界流體(supercriticalfluidextraction，SFE)一般采用較新的提取分離技術CO2作為提取物。超臨界流體提取法的原理是利用超臨界流體的獨特溶解能力和物質在超臨界流體中的溶解度對壓力溫度的變化非常敏感。超臨界流體中溶解的物質通過加熱和降壓（或兩者兼用）分離，達到分離和凈化的目的。它具有蒸餾和提取兩種功能，活性成分不易失活.產品質量高.被認為是綠色環保的高科技分離技術，特別適用于不穩定天然產物和生理活性物質的分離和精制。

　　20世紀80年代中期，超臨界CO2提取技術逐漸應用于植物活性成分的提取和分離，是一種成功研究和應用的新技術。RueyChiHsu等以CO2.超臨界流體提取法采用超臨界流體提取技術提取靈芝的活性成分，表明超臨界流體提取法保證了靈芝提取物的流動性，不受溫度影響。MonicaWaldeb.ck提取橄欖中的角鯊烯和加壓流體提取技術α-實驗結果表明，溶劑為乙醇.提取溫度為190℃.提取時間為10min提取效果好。YIQIANGGE采用超臨界CO從小麥胚芽中提取天然維生素E，實驗研究表明，當粒子為30網時，主要研究了提取前處理和提取工藝條件對產率的影響.壓力為4000～5000psi.40~50提取溫度℃.CO2流體流速為2.0mL/min提取率高。